鲜虾的可塑性极强,多给它一喘揲塾疖点盐,它就成盐水或是盐焗。多给它一点辣椒或是辣酱,那它就变成了鲜辣。今天我就给它一点咖喱粉芟坳葩津,它又给我呈现了不同风情的家常菜来。鲜虾只要原材料挑的好新鲜,那它就是淡妆浓抹总相宜的主儿了。送上今天的菜先,快手,有味,有档次,喜欢的不要错过。想要汤汁拌饭的,可以加入适量原味椰奶,那样子味儿也棒棒哦
食材
虾500克
咖喱粉半茶匙
细盐少许
料酒3茶匙
姜5片
步骤/方法
1、备好所用食材,鲜虾用盐水泡洗好控水备用。
2、锅里加少许油,将姜改刀下锅爆香。
3、再将鲜虾下锅,大火炒制。
4、炒至虾壳透红出味再加入细盐调味。
5、再加入咖喱粉提底味。
6、最后加入料酒再焖至入味熟透即可。
7、这样子一份有味快手上档次的咖喱虾就完成了。