自制美味章鱼小丸子
食材
章鱼 500克
鸡蛋1个
水 300克
低粉 200克
盐6克
塔塔粉或泡打粉2克
包菜几片
洋葱适量
木鱼花适量
海苔适量
沙拉酱适量
照烧酱适量
油 适量
方法/步骤
1、章鱼清理干净，切成段，开水抄一下
2、洋葱、包菜切碎。低粉200g、淀粉10g、盐6g、水3廴类锾渭00g（可加部分牛奶）、塔塔粉2g、鸡蛋一个搅拌均匀。锅小火刷油，加入调好的低粉、包菜、洋葱、焯水鱿鱼
3、调中火，过一会儿翻个儿补低粉滚圆
4、烤至金黄熟了出锅
5、淋上沙拉酱，照烧酱，海苔碎，柴鱼片
