丝瓜炒肉片是一道美味的家常菜，深受人们喜爱。本次给大家介绍家常丝瓜炒肉片怎么做，快来看看吧。
食材
丝瓜200克
猪肉200克
鸡精10克
油10克
生粉10克
盐5克
姜片10克
方法/步骤
1、首先将准备好的丝瓜去皮，洗净，切成薄片。
2、将猪肉洗净，切片，放在空碗中。
3、加入一勺油，一勺生粉和少许盐，抓拌均匀，腌制十分钟。
4、油热后放入两片姜片和腌制好的肉片，炒至肉片变色。
5、放入切好的丝瓜片，大火翻炒，炒至菜熟。
6、在锅中加入少许鸡精和适量盐调味。
7、翻炒均匀即可出锅，一盘营养美味的家常丝瓜炒肉片即可做好。
