马肉在市场上并不多见，要不是姐们给我寄来，我怕是这辈子也品痣薮浍颟尝不到马肉的味道。烟熏的，并没有像牛羊那样有股特殊的味道，要是不说芟坳葩津，不知道的人一定会以为是普通的熏肉，但是吃到嘴里就不同了，非常的有嚼劲，特别下饭。
食材
熏马肉150克
香干50克
青椒半个
盐1克
料酒5克
蚝油5克
油适量
姜丝2克
方法/步骤
1、准备好所有需要的食材，马肉、青椒、香干。
2、将马肉、青椒、香干进行切条。
3、起锅热油，然后加入姜丝炒香。
4、下入马肉煸炒。
5、倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透。再下入茶干，翻炒均匀。青椒要最后下，再翻炒几下。
6、加入1小勺蚝油，翻炒均匀。最后加入适量盐调味即可。
