佛手白菜做法

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有显筘跬晁丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

食材

白菜300g

油适量

方法/步骤

1、肉馅中加入葱姜盐鸡精香油生抽搅拌均匀。

2、加入水淀粉搅打至上劲。

3、锅中烧开水，白菜帮放进去焯至透明。

4、直接捞入冷水中。

5、从白菜帮中间均匀的划4刀。

6、把肉馅放在上面。把白菜帮折成佛手形状。上蒸锅蒸制10分钟。

7、把滤出的汤汁倒入炒锅中，芶入薄芡，淋入香油。

8、把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。