治愈心情的巧克力热饮

 时间:2024-11-15 12:26:15

一杯温暖的巧克力热饮,最能温暖人心!

治愈心情的巧克力热饮

食材

棉花糖3颗

饼干1袋

淡奶油50毫升

鲜奶75毫升

黑巧克力125克

方法/步骤

1、锅中热水温度不超过50℃

治愈心情的巧克力热饮

2、125g黑巧克力切块放入碗中,隔水融化,并沿同一方向慢慢搅拌成丝滑的液体

治愈心情的巧克力热饮

3、将融化的巧克力倒入杯中备用

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4、75ml鲜奶倒入锅中小火加热至90℃(锅边有气泡,刚开始沸腾为宜)

治愈心情的巧克力热饮

5、将热好的牛奶倒入之前的巧克力杯中

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6、将它们搅拌至丝滑状态

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7、把适量的饼干放入保鲜袋中,先拍后碾碎至粉末状

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8、中速打发淡奶油

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9、将打发好的淡奶油装入裱花袋,挤在热巧克力上面

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10、之后在搅拌好的热巧上放上棉花糖。将备好的饼干碎撒入杯中进行装饰,一杯香浓的巧克力饮品制作完成

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