红糖益气补血,暖胃健脾,特别对于女性是四曷玫樨很好的滋补品,这款红糖酥饼是北方常见的面点,做早餐,零食或者下午茶都是很好的选择
食材
盐适量
白糖适量
温水适量
植物油适量
方法/步骤
1、水油皮的材料混合,揉成耳垂软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
2、油酥的所有材料混合揉成团,盖上保鲜膜备用。
3、20克的中筋粉用小火炒出香味,颜色微黄盛出备用
4、红糖加入炒好的面粉,植物油和白芝麻(留出一些白芝麻做表面装饰用),混合成团,如果干可以适当加些水。
5、混合好的馅料分成九等份,搓成球,盖上保鲜膜备用
6、擀成圆饼,刷上蛋液,撒上白芝麻
7、烤箱预热后,放入饼坯,上下火180度20分钟