韭菜煎饼的做法

五一回家，和妈妈一起做这道菜，很好吃，有爱的味道

食材

韭菜200克

面粉500克

生抽2毫升

盐3克

猪肉糜50克

植物油5毫升

步骤/方法

1、面粉加水揉成面团，放一旁醒三十分钟；韭扯会迸莪菜洗净切碎；猪肉糜加盐，酱油搅拌均匀；锅内放点油，将猪肉炒熟；最后将炒熟的猪肉和韭菜混合

2、就面团分成小剂子，擀成面皮，将韭菜馅包进去（像包包子一样就可以了）再用手压一下

3、锅内放少许油，将韭菜饼放锅内小火煎至两面金黄即可

4、煎好装盘即可