带骨的羊肉炖的埂筝田奔红薯粉和大白菜、红薯粉虽然是淀粉类的食材,但是吃起来饱腹感强,顶饱,不用摄入更多的主食了,用红薯粉代替主食来吃是可以瘦身鹚兢尖睁的;而大白菜,这个是极其普通的食材可是老百姓餐桌上的宝,大白菜中富含丰富的维生素,可以起到抗氧化、抗衰老的作用,很多人为了美容吃了不少的五花八门的滋补品,其实都不如多吃点大白菜来个内在滋补。
食材
带骨羊腿肉1000克
大白菜半颗
红薯粉1把
盐适量
料酒1勺
姜适量
干辣椒2个
方法/步骤
1、把带骨的羊腿肉剁成大块,洗干净后放入压力锅内,加水,水恽但炎杰和羊肉一平就行,放入盐,料酒,干辣椒和姜,盖好锅煮压15分钟就手动放气打开压力锅。
2、在煮羊骨的时候,红薯粉提前用水浸泡,泡软一点。
3、大白菜我用了有5个帮,洗干净后切宽一点的长段、白菜切长段不会破坏掉它的粗纤维。
4、羊骨开锅后放入泡软的红薯粉。这时候不用盖盖子了,直接再通电开火煮开。
5、然后再放入切好的大白菜丝煮炖到白菜软就可以啦,大约用时十分钟。顿好后放入葱花调味即可。
6、盛出来享用。