今天带来的是干炒菜花,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
菜花1棵
蒜2瓣
盐少许
油1勺
五花肉10克（个人口味酌情增减）
小红辣椒2个
洋葱四分之一
豆豉油1勺
方法/步骤
1、话说那次我就是在这个地方发现的
2、把菜花用手掰成小朵，因为菜花放在锅里炒的时候不能有太多擢爻充种的水，我是先把菜花的叶子去掉然后整个洗的，所以掰成小朵的时候就不用洗了，这样存的水分就不会太多，尽量的沥干水分！
3、今天我没有买到五花肉，用的是瘦肉，切片就好
4、锅里热油，放一些豆豉油炒出红油
5、先放洋葱，再放肉，炒干一些
6、这是备的料
7、肉炒干了后放菜花，放盐，继续炒，炒的久一点，因为这菜花就是炒熟的
8、拍这个照片的时候电话离的太近了，导致有哈气，这是最后一步，炒好的时候放蒜和辣椒，我家娃能吃点昀鲮矬监辣，所以我做的菜多少都会放些辣椒，也可以不放，自己掌握哈！
9、好了装盘，上桌，娃会说“菜花，菜花，我要吃菜花”
