大闸蟹做法清蒸

大闸蟹轻者需要准备大闸蟹、姜片，在蒸锅中摆上姜，鹾烯轮挤放入螃蟹后盖盖子，水开转小火，蒸熟即可，以下是大闸蟹做法清蒸的具体步骤：

食材

大闸蟹6只

姜片5g

方法/步骤

1、大闸蟹绑好将洗净的大闸蟹用绳子把腿全都绑好，打上结。

2、螃蟹依次摆放进蒸笼再在锅里加入冷水，再摆上蒸笼，上面放上姜片，螃蟹依次腹部朝上放上去。

3、水烧开后转怅屹岖噤小火蒸熟最后再在螃蟹上面放上姜片去腥，盖上盖子。先开大火蒸煮，水烧开后，转小火，最后再蒸15分钟左右关火就行了。