今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
排骨1000g
大葱半根
姜1小块
王致和酱豆腐2块
老抽10克（个人口味酌情增减）
生抽10克
大料10克（个人口味酌情增减）
桂皮1片
香叶2片
糖10克
盐少许
料酒1勺
热开水1勺
色拉油1勺
方法/步骤
1、拆开包装后的苏泊尔压力快锅，先清洗一下！
2、将排骨跑去血水，然后焯水！备用
3、准备好用的炖排骨的调料！
4、焯水后的排骨，空掉水分！
5、在锅中到入少量的油，将调味料炒香！
6、加入排骨，翻炒！
7、然后再加入老抽，生抽，糖，酱豆腐，料酒，盐就行调味，加水！水不易过多！
8、没过排骨一点可以了，水一定要是开水！倒入苏泊尔压力快锅中！
9、盖好锅盖！
10、开燃气，中火！
11、当限压阀跳起时，证明锅已经煮开，锅内的蒸汽稳定了！
12、将安全阀扣上，转小火！煮10分钟就可以了，因为我买的排骨，超市卖的师傅给切大了，所以多加2分钟！
13、很快美味的排骨就出锅了!多余的排骨汤可以下面吃，香极了!
14、看看成品，不错吧！
