怎么快速做手撕甘蓝

手撕甘蓝好吃好做。下面看怎么快速简单地做手撕甘蓝。

食材

甘蓝半个

干红辣椒三个

花生油适量

大葱一段

香醋适量

营养盐适量

味精少许

方法/步骤

1、将甘蓝洗净，对半切开，用手撕块儿。

2、锅中加水，烧热，放入甘蓝焯水。

3、捞出控干水份。

4、切好辣椒和葱花。

5、热锅，倒入花生油，加热，放辣椒和葱花爆锅。

6、然后放甘蓝，适量盐和少许醋，大火翻炒。

7、放少许味精，出锅装盘，即可开吃。