怎么用苦瓜练习刀法

有的时候是不是觉得自己的刀法不好，有的时候看到别人切扯会迸莪菜切的很快，切的很好，是不是很羡慕，那么下面我来分享一下怎么用苦瓜来练习刀法。

食材

苦瓜1根

菜刀1把

方法/步骤

1、先把苦瓜洗好，先对站切开，如图。

2、然后把苦瓜中间的子都掏出来，可以用刀，也可以用手，如图。

3、切苦瓜的时候，左手大拇指弯曲，用一个关节顶住菜刀，如图。

4、刚开始练习的时候，速度要慢，不然容易切到手。

5、菜刀要么是垂直的，要么是向手外那边的，这样切可以切的更快，更安全。

6、切出来，薄薄的一片，如图。