酥得掉渣，满口留香，回味无穷
食材
普通面粉820克
萝卜200克
盐5克
糖30克
水300克
酵母3.5克
玉米油230克
葱4克
猪油15克
蜂蜜10克
方法/步骤
1、面团所有材料放面包机发面团程序1：30左右
2、面团发好后排气分割成10份揉圆盖上湿布醒10分钟
3、发面的时候拌馅，萝卜洗净刨丝用适量盐腌一会挤掉水分，油渣和葱切碎加人萝卜丝里面，加入适量的糖，盐拌匀
4、糖馅：糖和面粉拌匀备用
5、油酥材料混合均匀分成10份
6、每个面团包上一个油酥，虎口收圆捏紧醒10分钟
7、按扁擀成长舌形折三折
8、再次擀长折三折
9、擀成圆形包上萝卜丝油渣馅收口捏紧
10、收口朝下按扁擀圆或者长舌形，刷上糖水
11、刷糖水的一面倒扣在芝麻盘中，轻轻按压一下粘上芝麻，放入预热好的烤箱中层200度25-30分钟
12、完成
