椰蓉甜甜圈的做法
食材
低粉(或蛋糕粉)约150g
鸡蛋1个
牛奶200ml
白糖一勺
椰蓉适量
泡打粉3g
水果(可无)适量
草莓酱(可无)一勺
彩色小糖果适量
方法/步骤
1、原料如左图，其实跟之前做的华夫饼原料一样啦，就是换成甜甜圈的模具来做了
2、一个鸡蛋打入干净盆子，放入牛奶，加入白糖，搅拌均匀
3、慢慢筛入低粉，搅拌成光滑无颗粒，粘稠的声矜檠鹣面糊，家里没有低粉的，可以用普通面粉+淀粉调和，味道差不多；调成面糊后加入泡打粉搅匀(没有泡打粉甜甜圈就不松软了，可以用酵母代替)
4、甜甜圈模具上先刷一层薄薄的油，为了方便脱模，然后把面糊拿勺子倒进去，不要太满，恰好铺平即可
5、盖上盖子，加热大概5-10分钟左右，我烤的有点过了，表面有点焦，不过口感还不错
6、出锅，放盘子里，我加了喘揲塾疖点樱桃做下午茶，本来到了这一步，甜甜圈上抹上一点果酱，撒上椰蓉就可以了，但我突然就想到了在我冰箱里放了好久的猕猴桃，于是。。。。
7、切了一个小橘子当底座，猕猴桃去皮，然后拿樱桃的梗呀贰硭眶做嘴巴，挑了两颗心形的糖果做眼睛，摆起，最后撒入小糖果，甜甜圈上加一点草莓酱，撒上椰蓉，完成！
