松茸表面的黑怎么清洗

很多人买到松茸后，不太清楚如何清洗，或者清洗的方法粲茸锿枋不正常，导致烹饪出的松茸味道不理想。其实清洗新鲜松茸也是一门技术，不能按照普通的蘑菇那样去处理，否则会影响松茸的口感。

方法/步骤

1、根据松茸的做法不同，清洗的方法也会有所不同，这里是有讲究的。

2、先剥去新鲜松茸上的泥土和杂草

3、用刀小心的削去根部的泥沙。

4、最后用水刷去表面浮尘即可，动作要快，必要使用一把小软刷。