保洁蛋”是“选用符合国家标准的鲜禽蛋经过清洗、干燥、杀菌、喷码、涂膜等加工处理后的产品”
工具/原料
工厂流水线下
工人一个
鸡蛋一堆
方法/步骤
1、清洗除掉蛋壳表面的脏物,吹风让蛋干燥
2、紫外线杀灭蛋壳表面的沙门氏菌、禽流感等病毒
3、涂油保鲜:用食用油封闭蛋孔,给鸡蛋穿上“外衣”,阻止病菌再入侵,延长保质期;
4、灯光照检剔除散黄蛋
5、声纳感应剔出肉眼很难发现的裂纹蛋
6、对蛋按标准进行分级
7、对蛋按标准进行分级
8、包装成型
时间:2024-10-17 21:16:05
保洁蛋”是“选用符合国家标准的鲜禽蛋经过清洗、干燥、杀菌、喷码、涂膜等加工处理后的产品”
工具/原料
工厂流水线下
工人一个
鸡蛋一堆
方法/步骤
1、清洗除掉蛋壳表面的脏物,吹风让蛋干燥
2、紫外线杀灭蛋壳表面的沙门氏菌、禽流感等病毒
3、涂油保鲜:用食用油封闭蛋孔,给鸡蛋穿上“外衣”,阻止病菌再入侵,延长保质期;
4、灯光照检剔除散黄蛋
5、声纳感应剔出肉眼很难发现的裂纹蛋
6、对蛋按标准进行分级
7、对蛋按标准进行分级
8、包装成型