火腿肠鸡蛋炒粉丝
食材
火腿肠一根
鸡蛋一个
粉丝适量
盐适量
南德少许
生抽一勺
耗油一勺
鸡精少许
方法/步骤
1、火腿肠剥好后切成薄皮,粉丝浸泡在热水中,泡软后过凉水,然蒹筻分虞后捞出控干水分。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入苻哼鲑猥鸡蛋液,翻炒成块后加入火腿肠,翻炒几下后倒入粉丝。接着调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀,翻炒一会后加入一勺耗油、少许鸡精,再次翻炒均匀。
3、待翻炒至粉丝熟透后加入葱花翻炒均匀就可以盛出装盘开吃了。
时间:2024-10-25 15:35:11
火腿肠鸡蛋炒粉丝
食材
火腿肠一根
鸡蛋一个
粉丝适量
盐适量
南德少许
生抽一勺
耗油一勺
鸡精少许
方法/步骤
1、火腿肠剥好后切成薄皮,粉丝浸泡在热水中,泡软后过凉水,然蒹筻分虞后捞出控干水分。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入苻哼鲑猥鸡蛋液,翻炒成块后加入火腿肠,翻炒几下后倒入粉丝。接着调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀,翻炒一会后加入一勺耗油、少许鸡精,再次翻炒均匀。
3、待翻炒至粉丝熟透后加入葱花翻炒均匀就可以盛出装盘开吃了。