葱爆兔丁的做法

兔肉美味营养丰富，蛋白质很容易被人体吸收。两颗小葱，一块兔肉，凑成一份营养的美味。

食材

兔肉150克

植物油15克

小葱2颗

精盐2克

生抽1克

姜1块

五香粉0.5克

蒜1瓣

花椒3颗

步骤/方法

1、兔肉一块约150克用清水加姜片2片，花椒3颗，盐1克煮熟，捞出切剁小丁

2、炒锅放植物油，姜片，蒜片，葱头爆香

3、放入兔丁

4、炒香

5、调入盐，五香粉，生抽炒匀，放入葱叶段炒匀关火。