糯米皮里加入了自己现磨的黑米粉～香味非常浓郁～加入香甜可口的内馅，味道超赞呢！可以当作下午茶点心～
食材
黑米粉30克
糯米粉50克
热水45克
小麦淀粉12克
开水12克
砂糖6克
玉米油10克
肉松25克
方法/步骤
1、黑米洗净晾干后用破壁机磨成黑米粉。
2、黑米粉和糯米粉、细砂糖混合均匀，倒入热水搅拌成絮状。
3、小麦淀粉+开水，搅拌混合均匀，再加入黑米粉和糯米粉面团中，并加入玉米油一起揉匀成面团。
4、面团放入容器中，铺平铺面积大一点蒸起来更快熟。
5、蒸至完全熟透即可出锅。
6、稍微降温一些，戴一次性手套，取30g左右的皮，压成圆片，放入馅料，我用了20g红豆沙包了5g肉松馅。
