、红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的觥铖鹄妇良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生艾绱书虻素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。红豆有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果! 这个周末在家煮了红枣红豆汤,最后还拌了点小麦胚芽,小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。
食材
红豆150克
红枣10颗
小麦胚芽20克
枸杞5克
桂圆肉15克
棕榈糖50克
水量1500毫升
步骤/方法
1、红豆洗净后,浸泡过夜
2、把浸泡过的红豆放入自动烹饪锅里,加入适量清水
3、盖上盖子,按下电源开关按钮,选择(煲炖.炖排骨)功能,烹饪程序自动执行,默认1小时22分钟
4、煮了30分钟后,开盖加入清洗过的红枣和枸杞子
5、加入桂圆肉
6、加入棕榈糖,拌匀后,继续执行程序
7、这是煮了1小时后,红豆已开花酥烂了
8、加入小麦胚芽拌匀,提前结束程序即可