作为一名资深宝妈,每天都在桡暾瑟丁宝宝的吃喝拉撒睡等问题上绞尽脑汁,尤其是吃饭问题上,宝妈们更是费劲心思。鸡丝凉面就是这样一款既简单好做又营养丰富的宝宝辅食,一起来看下做法吧!
食材
胡萝卜半个
黄瓜半个
豆芽适量
去皮鸡腿肉1个
鸡蛋1个
面条适量
食用油适量
芝麻香油适量
葱适量
姜片适量
花生酱适量
方法/步骤
1、首先需要做鸡丝跷孳岔养。将去皮的鸡腿肉放入烧沸水的锅内,并加入葱和姜片,将鸡腿肉煮熟,然后捞出晾凉,待鸡腿肉晾凉后撕成丝状装盘备用。
2、做蛋皮丝。平底锅内放少量食用油,热锅后加入打散的鸡蛋液,煎至蛋饼状然后捞出,将蛋饼切成丝状装盘备用。
3、处理蔬菜。首先将黄瓜、胡萝卜洗净切丝,然后锅内加水烧热,将胡萝卜丝和豆芽放焯拜芪恨入锅内煮1-2分钟后捞出,沥水备用。
4、煮面条。锅内放水煮至沸腾后加入面条,具体煮多少面条可以根据宝宝平时的饭量来添加。面条煮好后捞出雒贫贼敖过量凉水沥干,然后放入适量芝麻香油搅拌均匀。
5、调酱汁。准备一个小碗,碗内加入适量煮好鸡肉的鸡汤,并加入适量盐和花生酱,搅拌均匀。
6、将处理好的蔬菜与面条一起放进碗里,然后加入刚刚调好的酱汁搅拌均匀就可以开吃喽!