排骨烧槌汞四锒莲藕是一道味道鲜美营养丰富的家常菜，那么排骨烧莲藕怎么做简单又好吃呢？下面小编就给大家演示一下排骨烧莲藕怎么做简单又好吃具体操作方法吧
食材
排崩400克
莲藕350克
冰糖十粒
蚝油一勺
鸡粉3克
酱油一勺
生姜一小块
大蒜籽二瓣
香葱一根
方法/步骤
1、先把排骨洗干净剁成块，再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。
2、再把莲藕削皮切片过下水备用。
3、锅烧七成热放一勺花生油，把冰糖放下去小火煎至融化。
4、接着把大蒜放下去，把排骨也放下去中火翻炒均匀，让所有排骨都裹上冰糖。
5、再把莲藕放下去翻炒均匀。
6、加二汤匙盐，放一碗水，一小碟酱油，盖盖子焖至收汁。
7、最后放少量鸡粉，撒上葱花，关火。
8、成品，味道真不错，喜欢的朋友快来试试吧。
