醋泡姜怎么做

很多家庭都用醋泡姜，下面和大家分享一下醋泡姜怎么做，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

醋、姜适量

糖、盐、蜂蜜适量

方法/步骤

1、将洗净的嫩姜切成大约一厘米的薄片，备用。

2、起锅烧水，水开后放入姜片，焯一下捞出，沥干水分。

3、准备一个空碗，倒入沥干的姜片，放入盐、白糖、蜂蜜拌匀。

4、将拌好的姜片倒入玻璃罐中，加入没过姜的四分之三处的白米醋，盖上盖子冷藏两天即可。