包菜切成丝烧个鸡蛋汤也不错。
食材
包菜2个
鸡蛋8个
面粉1碗
葱1根
精盐适量
方法/步骤
1、清洗包菜挑选好的包菜，把外皮一层剥掉，用清水冲洗一遍即可。
2、包菜切丝洗好的包菜要切成细丝，不要太厚。
3、葱、姜准备葱花、姜末，不喜欢吃姜的伙伴可以不放。
4、爆炒准备好材料后，用油爆炒一下。
5、添加热水炒好包菜以后，添加热水，这样烧汤省很多时间。
6、包菜汤把汤烧沸，开上2遍。
7、下面糊汤太稀了不好喝，所以下点面糊，让汤粥一点。
8、壳鸡蛋烧好的包菜汤，当然离不开鸡蛋里，壳上一碗鸡蛋，打成鸡蛋花，就可以出锅了。
