马上又到吃火锅的季节了,自己动手做上一份美味小年糕吧!即可以下火锅,也可以炒来吃哦!
食材
粘米粉120克
糯米粉60克
清水125克
盐1克
步骤/方法
1、粘米粉和糯米粉称好后混合均匀;
2、清水,盐分次加入米粉中拌均匀;
3、然后用手揉成团,静置5分钟;
4、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;
5、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;
6、依次把它们滚圆;
7、全部做完后放入蒸锅中,冷水开始蒸,上汽后再蒸20~25左右即好!
时间:2024-10-29 07:24:55
马上又到吃火锅的季节了,自己动手做上一份美味小年糕吧!即可以下火锅,也可以炒来吃哦!
食材
粘米粉120克
糯米粉60克
清水125克
盐1克
步骤/方法
1、粘米粉和糯米粉称好后混合均匀;
2、清水,盐分次加入米粉中拌均匀;
3、然后用手揉成团,静置5分钟;
4、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;
5、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;
6、依次把它们滚圆;
7、全部做完后放入蒸锅中,冷水开始蒸,上汽后再蒸20~25左右即好!