女人每个月都有那么几天,心情郁闷,但若有酸酸甜甜又补血的黑糖话綮胎暹哉梅,整个人的就心情都不一样了。黑糖补血,话梅生津解渴,益气养胃。
食材
黑糖100g
话梅12粒
麦芽糖20g
炼乳适量
纯净水适量
方法/步骤
1、购买现成的黑糖粉,或选上好的黑糖块,装在保鲜袋中用硬物摁压成黑糖粉。
2、在锅里加入清水煮沸,缓缓倒入黑糖粉及麦芽糖,小火加热,边熬边顺时针方向搅动,中途加焯拜芪恨入2勺炼乳,熬至糖浆浓稠。当搅拌时觉得有阻力时即可熄火。
3、用勺子舀起糖浆,均匀倒入事先备好的模具中,每个模具留一半空隙。
4、在每个有糖浆的糖凹中快速放一粒话梅,并用勺子将剩余的糖浆淋入放有话梅的糖凹中。
5、晾凉后放冰箱冷藏1小时即可取出,脱模食用。