、金针菇含有人体必须的氨基酸成分。含锌量较高，对对儿童的智力发展有良好擢爻充种的作用。可是儿子极不喜欢吃，但是超级喜贺窨脘劬欢烧烤味，这款金针菇用烧烤的调料腌制，味道根烧烤一样，我家小盆友吃了个不亦乐乎~~哈哈 且制作超级简单，基本零失败。
食材
金针菇500克
剁椒酱2汤匙
食用油20克
盐适量
蚝油2汤匙
大蒜5瓣
香葱少许
糖1勺
步骤/方法
1、金针菇洗净去根用手撕开，排入铺了锡纸的烤盘内。
2、放进烤箱（东菱烤立方）烘烤10分钟（烤箱无需预热）。
3、烤制期间准备调料。大蒜剁成蒜末，小葱切成葱花，其他调料也备好。
4、取出金针菇，倒掉水分。
5、蚝油、盐、食用油、蒜末、烧烤料、再放少许黑胡椒碎，搅拌均匀。
6、淋在金针菇上。
7、浇上剁椒酱。
8、放入预热好的烤箱中层上下火220度烘烤10分钟，出炉撒上香葱碎即可。
