猪头肉炒青椒的做法

吃剩的猪头肉用它来炒青椒，再配点胡萝卜，做法简单还好吃。

食材

猪头肉适量

青椒2个

胡萝卜适量

葱，姜各3克

盐适量

五香粉，味素适量

食用油15克

生抽5克

方法/步骤

1、青椒洗净掰成适量大小的块，胡萝卜洗净切片。

2、吃剩的猪头肉切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香。

4、放入青椒煸炒半分钟，放入盐，生抽煸炒。

5、放入猪头肉煸炒半分钟。

6、放入味素，出锅装盘。