养生食补芹菜羊肉碎的做法

芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高

方法/步骤

1、葱姜蒜切末备用

2、将羊肉馅与葱姜蒜末充分拌匀再放入料酒和少量橄榄油、3勺生抽搅拌均匀腌制15分钟

3、芹菜切成小丁

4、锅热后倒入适量橄榄油适量葱姜蒜炒出香味

5、放入腌制好的羊肉馅和适量干辣椒炒至羊肉变色

6、倒入芹菜继续翻炒2分钟放少量盐和麻油（每个人口味不一样自己掌控）

7、装盘