小米的营养价值高于大米，含有蛋白质、维生素A、维生素B维生素C、维生素D和钙、铁、锌等营养元素。小冰的口感非常软，而且容易消化，及时宝宝咀嚼能力不强，也能尝试添加哦。
工具/原料
菜名：奶香小米鸡蛋饼
月龄：7M+
食材：小米20g、奶粉10g、低筋面粉75g、鸡蛋黄2个
方法/步骤
1、准备食材：小米20g、奶粉10g、低筋面粉75g、鸡蛋黄2个
2、将小米提前浸泡1小时
3、将浸泡好的小米放入辅食机中，倒入提前泡好的奶粉，达成米浆。米浆要多打磨一会，这样会更细腻。
4、再用筛网过滤，筛去一些比较粗糙的颗粒
5、用克重称取100克小米浆，米浆中倒入2个鸡蛋黄，搅拌均匀
6、再加入面粉，继续搅拌均匀
7、面糊再用筛网过滤，确保饼的细腻度
8、面糊的状态可以参考下图，用勺子舀起来的时候应该呈黏黏的流水状
9、不粘锅热锅转小火，用勺子一勺一勺舀入面糊，煎至底部凝固后马上翻面，煎至两面金黄即可
10、奶香四溢，口感软糯的小米饼就完成了哦，小月龄的宝宝可作为主食，大一些的宝宝可以作为配餐
