经常出现脾虚的朋友,可以看下这道健脾的白果猪肚汤。
工具/原料
茯苓15克
山药10克
炒扁豆15克
薏苡仁15克
蜜枣2个
陈皮少许
莲子15克
黄芪10克
白果5个(药店有售)
方法/步骤
1、先将猪肚清洗感觉,焯水,去掉多余的油脂。
2、接着把猪肚和茯苓,山药,炒扁豆,薏苡仁,蜜枣水貔藻疽,陈皮,莲子,黄芪,白果等,一起放入砂锅中,注入适量的水和黄酒,开火煎煮。
3、煎煮的过程,用火是关键,先大火,后小火,中途可看下猪肚是否熟透。
4、最后把猪肚切成小片,一道健脾又美味的白果猪肚汤就做好了。