回民油香的做法
食材
面粉800g
酵母5g
鸡蛋4个
温水170g
食用油100g
盐6g
糖20g
方法/步骤
1、面粉倒入厨师机面粉中挖个洞温水70化患束锍瓜开5g酵母倒入面粉洞中一边放盐和糖一边倒入全蛋液厨师机一档混合先再加入100g水和100g油厨师机一档再混合混合均匀后复俊蛞漶厨师机三档当面团成型且表面光滑后关闭厨师机
2、面团放入碗内包面膜包好蒸箱30度60分钟中间手指按下面团，无回弹就好
3、按摩面团排除空气直到面团光滑，再静置10-15分钟
4、每个面团要揉到光滑没有边角在用擀面杖擀平中见开刀
5、炸油香
6、这就做好啦,很好吃的.
