青菜肥肠的做法

香辣的肥肠嚼起来很有韧性！

食材

肥肠1份

青菜1小把

香菜2根

豆瓣酱2勺

料酒适量

精盐少许

鸡精少许

葱1根

姜1片

蒜2个

步骤/方法

1、买回来的青菜放盐水泡上几分钟

2、已经弄干净的大肠

3、热锅凉油，放入葱姜蒜，豆瓣酱煸炒

4、放入肥肠，放入料酒焖5分钟

5、放入青菜，搁盐，鸡精

6、放入香菜出锅即可