剩米饭别炒着吃了，加1个鸡蛋搅一搅，又酥又嫩，百吃不厌
食材
米饭200克
鸡蛋2个
火腿肠1根
番茄酱适量
洋葱100克
方法/步骤
1、剩米饭当中加入一个鸡蛋，然后疯狂搅拌，让鸡蛋和剩米饭充分搅拌均匀，如果一个也别太抠，就再加一个。
2、然后把搅拌好的剩米饭，团成一小球，摁扁，在中间做出一个凹槽就可以了。
3、不粘锅用铁砂掌涂上一层油，如果功夫没到家，还是建议大家老老实实用刷子，把捏好的米饭团放在锅中小火慢煎。
4、不用翻面，等到底部定型之后就逐吴哉姆可了，上面加入准备好的配料，米饭团的大小决定了馅料的多少，所以大小就看大家是怎么选择的了。
5、最后上面加入适量的奶酪，盖上锅盖，厮舳孺霏等着锅中的奶酪融化就可以了，这样一碗简单方便的家常版剩米饭披萨就做好了。
