用粘米粉搭配嫩甜玉米做成糕点,做出来的成品非常美味好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
嫩玉米150克
粘米粉300克
香葱适量
方法/步骤
1、嫩甜玉米粒和葱花准备好。
2、把300克的粘米粉放到盘中,加40度左右的温水和适量的谁枥珏宙盐搅拌均匀。水和粘米粉的比例是1-1。【一定要用温水搅拌,如果用冷水搅拌,粘米粉会沉底】
3、用一个盘,里面用油刷过,然后把粉糊倒进去,放到水开的蒸锅里。
4、大火蒸5分钟左右。
5、然后打开,把玉米铺到面上。
6、再继续蒸20分钟左右。
7、打开撒葱花进去,再蒸2分钟左右就可以出锅了。
8、拿出来再浇适量的香油和生抽,切成一块块就可以食用了。