红薯麻球的做法

红薯麻球是一道小吃，作为休闲零食十分合适。

食材

红薯一个

白糖20g

糯米粉100g

芝麻适量

方法/步骤

1、红薯去皮切成小薄片

2、放到锅里煮大约二十分钟至熟透

3、用勺子将蒸好的红薯压成泥并加入20克白糖,100克糯米粉搅拌均匀

4、揉成面团并覆盖一层保鲜膜，让面团变得松弛

5、将面团揉成适当大小的球轻轻沾一下水后放入盘里滚几下使小球沾满芝麻，再次揉圆使芝麻分布均匀

6、将揉好的小球放入成有油的锅里炸至熟即可。美味的红薯麻团就完成了。