扯面怎么和面

做扯面，和面的技术是最关键的，今天就教大家扯面如何和面，一起来看看吧。

方法/步骤

1、准备面粉100g、水200g、盐10g、糖10g。

2、面粉中加入盐、糖，混合均匀。

3、将水慢慢倒入混合好的面粉中，边倒边搅拌，和成面团即可。

4、总结如下。