小酥肉烩肉皮

小酥肉烩肉皮是一道比较美味的家常菜。

食材

肉皮1

小酥肉1

芹菜（我用的是萝卜）1

盐1

味精1

鸡粉1

十三香1

白胡椒（这个必须）1

方法/步骤

1、小酥肉。小酥肉就是炸的肉条或者肉片。

2、肉皮，泡水的肉皮

3、辅料。辅料最好用芹菜。搭配比较好吃。我用的是萝卜跟青椒。

4、热油爆香葱姜辣椒。

5、加入辅料翻炒。

6、加入肉皮，酱油。一不小心酱油倒多了。

7、加入水

8、水开后加入小酥肉。调料调味。

9、炖2--3开后可以出锅了。