今天带来的是蒜香烤肋骨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
肋骨300g
蒜一颗
盐半勺
生抽2勺
料酒一勺
蚝油一勺
小米辣2条
白芝麻10克
葱花20克
油1勺
方法/步骤
1、肋骨洗净沥干水加入搅碎的蒜末
2、然后加入盐生抽料酒蚝油
3、戴上一次性手套搅拌均匀
4、搅拌均匀后放冰箱腌制2小时
5、铺好锡纸表面刷上一层油把腌制好的肋骨裹上酱汁蒜末摆好加上切碎的小米辣
6、烤箱上下火200度预热放进烤箱再表面铺上一层锡纸烤25分钟
7、25分钟后拿掉锡纸再烤15分钟
8、烤好剩五分钟前撒上白芝麻
9、最后出炉再撒上葱花嗯入味～
