西葫芦炒咸肉

西葫芦炒咸肉

食材

西葫芦400g

咸肉150g

食用油少许

葱花姜丝少许

生抽少许

味精2g

方法/步骤

1、西葫芦洗净后切成薄片备用。

2、咸肉清洗一下，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入咸肉翻炒2分钟后放入西葫芦翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。