大豆腐碰到韭菜,鲜味会加倍哦。春天到了吃韭菜的时候了,今晚做一份韭菜烧豆腐。
食材
韭菜1碗
豆腐1块
肉丝少许
盐1匙
鸡精1匙
老抽1勺
方法/步骤
1、大豆腐一块。切成大块备用。
2、韭菜洗净切小段备用。
3、取一小块猪肉切丝。
4、锅放一点点油,开大火。
5、下豆腐炒一会。
6、放入肉丝。搅拌几下,肉丝就发白了。
7、放入韭菜段翻炒几下。
8、韭菜软了就放1勺老抽上色。
9、再放适量的盐和鸡精调味即可。
10、关火出锅。
时间:2024-10-28 15:33:52
大豆腐碰到韭菜,鲜味会加倍哦。春天到了吃韭菜的时候了,今晚做一份韭菜烧豆腐。
食材
韭菜1碗
豆腐1块
肉丝少许
盐1匙
鸡精1匙
老抽1勺
方法/步骤
1、大豆腐一块。切成大块备用。
2、韭菜洗净切小段备用。
3、取一小块猪肉切丝。
4、锅放一点点油,开大火。
5、下豆腐炒一会。
6、放入肉丝。搅拌几下,肉丝就发白了。
7、放入韭菜段翻炒几下。
8、韭菜软了就放1勺老抽上色。
9、再放适量的盐和鸡精调味即可。
10、关火出锅。