韭菜猪肉烧豆腐

大豆腐碰到韭菜，鲜味会加倍哦。春天到了吃韭菜的时候了，今晚做一份韭菜烧豆腐。

食材

韭菜1碗

豆腐1块

肉丝少许

盐1匙

鸡精1匙

老抽1勺

方法/步骤

1、大豆腐一块。切成大块备用。

2、韭菜洗净切小段备用。

3、取一小块猪肉切丝。

4、锅放一点点油，开大火。

5、下豆腐炒一会。

6、放入肉丝。搅拌几下，肉丝就发白了。

7、放入韭菜段翻炒几下。

8、韭菜软了就放1勺老抽上色。

9、再放适量的盐和鸡精调味即可。

10、关火出锅。