玉米馒头是玉米面制作擢爻充种的馒头。具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。今天我来教大家用电饭锅做一道非常好吃的玉米馒头。
食材
玉米面粉300克
开水2000ml
鸡蛋2个
酵母粉五克
白糖10g
方法/步骤
1、我们准备300克的玉米面粉，往里面加入200毫升的开水，一边加一边搅拌成图片这样
2、接着往搅拌好的面粉里面打入两个母鸡蛋，用筷子臬苜捎肩搅拌均匀，接着往里面加五克酵母粉，十克白糖，白糖可以促进酵母的发酵。
3、然后少量多次地加入200克面粉，用手把它揉成光滑的面团。
4、然后把面团分成均匀的小剂子，用手揉成馒头的形状。
5、我们给电饭锅底部均匀的刷上一层食用油，接着把揉好的馒头放进去盖上盖，醒发至两倍大。
6、然后我们按蒸蛋糕键蒸熟，如果电饭锅没有蒸蛋糕键，我们也可以用煮饭键煮，也是一样的。
7、等电饭锅自动跳到保温键，就说明我们的粗粮馒头就煮好了水貔藻疽，这样做的粗粮馒头香甜松软，非常的营养，适合小孩吃，早餐来一锅也是很合适的哦。
