如何做辣椒炒肉

最近在看《向往的生活》，觉得每一道简单的菜都是一道美味。今天介绍一道辣椒炒肉，简单又美味。

食材

辣椒200g

猪肉100g

盐一勺

料酒适量

酱油适量

方法/步骤

1、将辣椒洗净，去籽

2、将辣椒切块，焯水，捞出后放凉备用

3、猪肉切条

4、放入酱油、料酒，稍稍腌制

5、将肉倒入锅中，炒出香味，倒入辣椒煸炒。放入适量盐、酱油，翻炒，即可出锅。