滑嫩的牛肉,清甜的汤,快来试试吧
食材
牛肉250克
红薯粉60克
香菜15克
葱15克
小米辣10克
生姜10克
盐10克
清水700克
料酒6克
耗油6克
方法/步骤
1、牛肉洗净,切成小丁备用
2、切好的牛肉丁中加入红薯粉、生姜、料酒、盐、耗油
3、想抓面团一样将牛肉丁抓7分钟,腌制10分钟
4、香菜、小米辣洗净切碎
5、锅中烧油,加入姜片翻炒片刻,加入清水烧开
6、水开后转小火,一块一块的下入牛肉,撇去浮沫,煮3分钟即可
时间:2024-10-25 11:33:07
滑嫩的牛肉,清甜的汤,快来试试吧
食材
牛肉250克
红薯粉60克
香菜15克
葱15克
小米辣10克
生姜10克
盐10克
清水700克
料酒6克
耗油6克
方法/步骤
1、牛肉洗净,切成小丁备用
2、切好的牛肉丁中加入红薯粉、生姜、料酒、盐、耗油
3、想抓面团一样将牛肉丁抓7分钟,腌制10分钟
4、香菜、小米辣洗净切碎
5、锅中烧油,加入姜片翻炒片刻,加入清水烧开
6、水开后转小火,一块一块的下入牛肉,撇去浮沫,煮3分钟即可