鳕鱼营养丰富，被北欧人称为餐桌上的“营养师”跷孳岔养。鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含戬宠虾阴脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。这种高蛋白低脂肪的肉类最适合减脂人士的食用，爱美的姑娘们吃起来吧~
食材
深海鳕鱼150克
孢子甘蓝4颗
樱桃萝卜3个
淡口酱油5克
料酒2克
泰式甜辣酱10克
橄榄油5克
方法/步骤
1、准备好食材
2、鳕鱼清洗干净后，用酱油和料酒腌制10分钟
3、先把孢子甘蓝切开成4份
4、樱桃萝卜切薄片
5、烧开一锅清水，孢子甘蓝放入焯水半分钟
6、孢子甘蓝和萝卜片混合均匀加入1勺甜辣酱
7、热锅，放入适量的橄榄油，放入鳕鱼片两面煎熟，大约用时5分钟左右
8、摆盘，再将一勺甜辣酱淋上鳕鱼上即可
