雪莲果外形似甘薯，果肉偏淡黄色，入口即化，满满的清甜汁水。雪莲果喜欢在二十五度左右的温俣觊鄄幼度生长，温度太低会降低生长速度。一般亩栽1000—1200株，一般单株产3公斤左右，最高单株可产10公斤。
工具/原料
雪莲果种球
沙土
方法/步骤
1、关于种球。雪莲果的种球要保存在温暖的地方水貔藻疽，种植的时候才能保证存活率。播种时，将种球上带牙部分剥下，剥出部分不能太小，以保证足够的营养发芽。切坏不影响，但是不能太小
2、关于种植。土质要做好选择，最好是疏松、肥沃的土质，要求能良好的排水，还要施入适量的肥料补充养分。选择排灌方便的土地，沙壤地最好。行距1米排沟。
3、播种时深15厘米左右，间距35厘米-60厘米。于每年4月左右种植，此时气温逐渐的回升，温度逐渐升高，周边的环境比较适宜，存活率高。
4、关于养护。种植好之后需要浇透水，过多的分枝会影响雪莲果的底下生长，所以我们留主枝2-3个就可以了，其他的要全部抹掉。雨季需要注意排水排涝。
5、关于采摘。雪莲果半年左右结果。成熟的标志是10月前后茎尖开出的小黄花凋谢，这时即可采挖，就像保存红薯一样保存。茎可做优质饲料，花晒干泡茶或出售。
6、关于存放。南方的天气，在9月下旬将收获的雪莲果果实上部的种球同手轻轻掰下，芽眼朝上埋在沙子里，待来年2月就会长出4公分左右的苗。
7、关于留种。将果实上的种牙切下，伤口晾干在3/4的高锰酸钾溶液中浸泡两分钟，置于温暖处储存，待来年种植。
