奶粉结块怎么办怎么样冲奶粉才不结块?
工具/原料
奶粉
水
方法/步骤
1、在杯子中放入奶粉后,再放入少许40—50度的温水,把奶粉搅匀,再倒入开水,然后稍加搅拌。
2、1.螅岔出礤在杯子中放入奶粉后,再放入少许白糖,一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀,再倒入开水,然后稍加搅拌。2.现在再来看看,奶粉溶解得很彻底,一占儿都没有结块。
3、举一反三: 家里面很多不容易冲开的饮品,如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等,只要事先加入糖搅拌几下,再加入热水冲泡,就会溶解得很彻底,不会结块了。
4、Q:为什么加点白糖就可以帮助奶粉溶解而不结块呢? A:我们都知道,奶容腹殛核粉中含有大量的蛋白质,蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块芟坳葩津,也就是那些没有被冲开的小奶块。如果加入适量的白糖加以搅拌,因为白糖溶解时能吸收水的热量,就会降低水温。水温低了,蛋白质就不会凝聚成蛋白块了,牛奶当然溶解得更彻底了。