今天我们来制作好吃的酱骨头,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
猪棒骨3-4斤,料酒适量,食用油适量,冰糖适量,开水适量,酱油适量
老抽适量,盐适量,鸡精适量,葱姜适量,八角2-3个,干辣椒适量,卤料包
方法/步骤
1、我们将猪棒骨洗净冷水下锅,加入料酒煮出血沫后洗净,控干水分放入炖锅中
2、锅中烧油,放入冰糖炒出糖色,加入适量开水,再放入酱油,老抽,盐,鸡精,上色调味
3、再将其倒入炖锅中,加入葱姜,八角,干辣椒和卤料包,大火烧开转小火煮一小时,最后关火浸泡半小时水貔藻疽,即可开吃啦